tara-ngopi.blogspot.com - Panas panas gini enaknya makan apa ya. dari pada bingung mau bikin masakan apa, mending kita buat Sambel Goreng Ketang - Ati Ampela yu. Simak cara Pembuatannya.
Bahan-Bahan
- 500 gr kentang
- 4 ati ampela
- 100 gr cabe merah
- 5 cabe merah besar
- 10 cabe rawit pedas
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- garam, lada, gula
- sereh
- lengkuas
- daun salam
Langkah-Langkah
- Potong dadu kentang, kemudian goreng, rebus ati ampela kemudian potong dadu
- Haluskan cabai, bawang putih, bawang merah, dan tomat
- Tumis bumbu halus, masukan sereh, salam, lengkuas, aduk aduk hingga matang, masukan sedikit air masukan lada bubuk, garam, gula dan kaldu jamur, biarkan hingga menyusut.
- masukan kentang dan ati aduk aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan
Gimana gampang bukan cara pembuatannya. Selamat menyicipi ya
Comments
Post a Comment