TARA-NGOPI.BLOGSPOT.COM - Ada Resep Baru nih, buat keluarga, saudara, ataupun Teman yang lagi berkumpul ini cocok nih. Cara pembuatannya pun mudah, Simpel, yang pastinya enak buat di santap, Yu Simak Cara Pembuatannya.
Bahan - Bahan
- 1 bungkus cecek / 250 gram
- 20 tangkai kacang panjang
- 1 tangkai pete
bumbu halus
- 5 siung bamer
- 3 siung bamut
- 3 siung kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 ruas kencur
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 1 sdm gula pasir
- 5 buah cabe rawit (boleh lebih jika suka pedas)
- 10 buah cabe merah keriting
bumbu pelengkap
- 3 lbr daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 bungkus sun kara
Langkah - Langkah
- Cuci bersih semua bahan dan potong sesuai selera.
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus.
- Masukkan bumbu halus lalu tumis hingga harum.masukkan daun jeruk sobek beberapa bagianya,serai geprek dan lengkuas geprek.
- Setelah mengeluarkan aroma harum masukkan bahan, cecek, kacang panjang dan pete. tumis2 sebentar sampai bumbu menyatu lalu beri air secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih dan masukkan santan sun kara. aduk2 terus jangan sampai santan pecah dan sampai mendidih lagi.
- Test rasa, jika sudah sesuai selera anda angakat dan sajikan selagi hangat.selamat mencoba
Comments
Post a Comment