Masakan Jawa: Cara Membuat Bubur Gongso

Post a Comment
Masakan Jawa: Cara Membuat Bubur Gongso

TARA-NGOPI.BLOGSPOT.COM - Berikut ini Cara Membuat Bubur Gongso, Masakan Khas Jawa, Simpel, Mudah Membuatnya, dan tentunya Mantap

Bahan-Bahan

  • 100 gr Dada Ayam Potong Dadu Kecil-Kecil
  • 3 Siung Bawang Merah iris Tebal
  • 1 Sdt Minyak Wijen
  • 3 Sdm Kecap Manis
  • 2 Sdm Minyak Untuk Menumis
Bumbu Halus:
  • 3 Batang Cabe Merah (Sesuai Selera)
  • 3 Siung Bawang Merah
  • 2 Siung Bawang Putih
  • ¼ Terasi
  • ¼ Sdt Garam
Bubur:
  • 100 gr Beras
  • 600 ml Air
  • 30 ml Santan Kental
  • ¼ Sdt Garam
  • 1 Buah Daun Bawang

Langkah-Langkah
  1. Tumis Bawang Merah yang diiris Tebal dengan 2 Sdm Minyak Sampai Layu Masukan Bumbu Halus sampai Harum, Masukan Kecap Manis, Minyak Wijen, dan Ayam yang sudang dipotong Dadu, Tumis beri Air Sedikit biar Bumbu Meresap, Test Rasa dan Angkat jika Sudah Pas
  2. Bubur: Masak Beras dengan 600 ml Air kurang lebihnya Sampai Menjadi Bubur, Setelah Air Berkurang, Beri Santan Kental dan Garam, Test Rasa dan Angkat Jika Pas
  3. Sajikan dengan Daun Bawang 
    Masakan Jawa: Cara Membuat Bubur Gongso
Dicky Blog
Usia Bukan Sebuah Halangan Untuk Berkarya Tetap Kuat Menjalani Kehidupan Awali Hidup Dengan Senyuman

RESEP LAINNYA

Comments

Subscribe Our Newsletter