TARA-NGOPI.BLOGSPOT.COM - Resep Baru nih, Masih seperti biasa kita akan membuat Ayam Woku atau lebih dikenal Ayam Rica - Rica. Cara Membuatnya pun gampang, simpel, mudah disajikan, dan tentunya enak lah ya hehe, Oke kita langsung Saja, Berikut Cara Membuat Ayam Woku (Ayam Rica-Rica):
Bahan-Bahan
- 1 Ekor Ayam Potong
- 10 Lembar Daun Jeruk
- 2 Ikat Kemangi
- 3 Tangkai Daun Bawang
- 3 Batang Sereh
- 5 Tomat Kecil
- 1 Jeruk Nipis
Bumbu
- 8 Siung Bawang Putih
- 14 Butir Bawang Merah
- 1 Genggam Cabai Rawit/Lebih (Optional)
- 1 Ruas Jahe
- 1 Ruas Kunyit
- 3 Kemiri Sangrai
Cara Memasak / Langkah-Langkah
- Cuci Bersih Ayam, Lumuri dengan Jeruk Nipis
- Tumis Bumbu yang sudah dihaluskan, setelah bumbu harum dan berubah warna masukan Sereh, Daun Jeruk, dan Tomat. Lalu Masukan Ayam, Bumbui dengan Garam dan Penyedap Rasa Ayam. Tambahkan Air, lalu Aduk Merata
- Jika Air sudah menyusut dan ayam sudah matang, masukan Daun Bawang dan Kemangi, Koreksi Rasa Ya
){kind=link}
Comments
Post a Comment